Ciasto z płatkami owsianymi

Ciasto z płatkami owsianymi
Składniki Przepis
Ciasto kruche:
1 jajko
1 żółtko
2 szklanki mąki tortowej
1/2 szklanki cukru
20 dkg margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy

MASA :
2 niepełne szklanki mleka słodkiego
2 szklanki płatków owsianych
20 dkg margaryny
1 szklanka cukru
2 łyżki kaka gorzkiego
cukier waniliowy
orzechy włoskie rodzynki do smaku

CIASTO :
Wszyskie składniki zagniatamy jak na ciasto kruche, wykładamy na brutwanke, równomiernie wyklejamy i nakłuwamy widelem pare razy. Ciasto pieczemy na złoty kolor.
Zostawiamy do wystudzenia.

MASA:
Mleko,cukier,margarynę,cukier waniliowy, kakao- gotujemy na małym ogniu do zozpuszczenia składników.Dodajemy płatki owsiane i gotujemy ok 5 min. aż zgętnieje. Na końcu dodajemy bakalie.Gorącą masę wykładamy na upieczone ciasto i zostawiamy do wystudzenia. Zdobimy kokosem. Polecam serdecznie. Ciasto jest kruche i uwielbiają go dzieci.

CIASTO OWOCOWE Z KRUSZONKĄ

CIASTO OWOCOWE Z KRUSZONKĄ
Składniki Przepis
12,5 dag.masła,12,5 dag.cukru,4 jajka,1 cukier wanilijowy,szczypta soli,25 dag.mąki,1 opak.proszku do pieczenia.
Owoce,mogą być różne(ja piekłam z wiśniami)
20 dag.masła(nie może być margaryna),20 dag.mąki,15 dag.cukru.
Wszystkie składniki po kolei miksować,kiedy masa będzie gładka wylać na blaszkę.
Na ciasto rozłożyć owoce.
Z podanych składników zagnieść kruszonkę i pokruszyć na ciasto.
Piec 45 minut w temp.180
Kruszonka z masłem ma pyszny smak niż na margarynie.

Ciasto orzechowo- kokosowe z kremem cappucino

Ciasto orzechowo- kokosowe z kremem cappucino
Składniki Przepis
CIASTO 1
0,5 kostki margaryny
0,5 szkl. cukru
6 żółtek
1 szkl. mąki pszennej
1 łyżeczka nproszku do piecz.
CIASTO 2
6 białek
15 dkg cukru
15dkg kokosu
15 dkg mielonych orzechów włoskich
i jak ktoś lubi to dużą garść rodzynek
KREM
3/4 l mleka, 0,5 szkl. cukru, 1 cukier wanil.
3 łyżki mąki pszennej,3 łyżki mąki ziemn.
1 kostka margaryny
ok. 6 łyżek aromatycznej kawy CAPPUCINO
- amaretto, irish lub innej
0,5 tabliczki czekolady ,płatki migdałow – do dekoracji. CIASTO 1
Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami a następnie dodać mąkę i proszek do piecz.
Blachę(24/40) wysmarować tłuszczem i wyłożyć pierwsze ciasto (rozprowadzić łyżką lub nożem – będzie tego cienko) a na wierzch wykładamy drugie ciasto.
CIASTO 2
Białka ubić z cukrem na sztywno – dodać kokos, orzechy, rodzynki – wymieszać i wyłożyć na pierwsze ciasto. Piec ok. 30-40 min. w temp. 180-200 stopni C. Ostudzić.
KREM
Z mleka, cukru, cukru wanil.,3 ł. mąki pszennej,3 łyżek mąki ziemn. ugotować budyń i ostudzić.
Margarynę utrzeć i porcjami dodawać zimny budyń a na koniec kawę CAPPUCINO(sypką).
Krem wyłożyć na ciasto a wierzch udekorować rozpuszczoną czekoladą (popisać po wierzchu) i płatkami migdałów. SMACZNEGO !!!

Ciastka serowe

Ciastka serowe
Składniki Przepis
1/2 kg twarogu
1/2 lostki masła
1/4 szklanki cukru
cukier waniliowy
3 jajka
1 łyżeczka sody
1 łyżeczk octu
sól do smaku
3 szklanki mąki

Wszystko dobrze zagnieść, uformować małe kulki lub okrągłe ciastka z dziurką w środku i piec w rozgrzanym tłuszczu jak pączki). Posypać cukrem pudrem

Ciastka cukrowe

Ciastka cukrowe
Składniki Przepis
75 g miekiej margaryny
1/4 dl oleju
200 g cukru
150 g maki
1 lyzeczka amoniaku
1 lyzeczka cukru waniljowego Najpierw zmiksowac margaryne olej i cukier.
Dodac reszte skladnikow

Formowac male kulki i piec w temp 150 ok 20 min

Ciastka cukrowe

Ciastka cukrowe
Składniki Przepis
75 g miekiej margaryny
1/4 dl oleju
200 g cukru
150 g maki
1 lyzeczka amoniaku
1 lyzeczka cukru waniljowego Najpierw zmiksowac margaryne olej i cukier.
Dodac reszte skladnikow

Formowac male kulki i piec w temp 150 ok 20 min

Blok bratowej

Blok bratowej
Składniki Przepis
składniki:
1i 1/2kostki Kasi
1 1/2 szkl.cukru
1/2 szkl.wody
3 łyżki kakao
5 paczek herbatników BE-BE
1/2 kg.mleka w proszku Kasię,cukier ,kakao i wodę zagotować,gotować do rozpuszczenia się cukru(około 10 minut).Zestawić z ognia i dodać mleko w proszku -dokładnie wymieszać.Mleko wsypywać małymi porcjami .Na sam koniec wsypać do masy pokruszone herbatniki i jeszcze raz wszystko ze sobą wymieszać.Wyłożyć blaszkę (najlepiej keksówke) złotkiem i na to masę.Gdy nam już ostygnie ,wstawiamy do lodówki aby masa stwardniała.

Biszkopt z serem (torcik

Biszkopt z serem (torcik
Składniki Przepis
Biszkopt:
4 jajka
szklanka maki krupczatki (nie inna)
łyżka mąki ziemniaczane
2 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia
szklanka cukru

Masa serowa:
50 dkg sera
2 jajka
5 dkg margaryny
1/2 szklanki mleka
łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki cukru
esensja zapachowa

Do dekoracji:
polewa kakaowa ,kokosowe wiórka.

Ja posmarowałam pacek 4 łyżkami masy serowej i posypałam kokosem.

Chciałam dodać że biszkopt piekę w okrągłej tortownicy o średnicy 24 cm Wykonanie biszkoptu:
Całe jajka miksujemy z cukrm ,odajemy mąki i proszek do pieczenia.Całość pieczemy około 25 minut w temp.160-180 stopni.

Masa serowa:
Ser zmielić utrzeć z jajkami i mlekiem rozmieszanym z mąką ziemniaczaną.
Margarynę i cukier rozpuścić w większym garnku ,dodać masę serową,esensje i całość gotować aż zgstnieje ciągle mieszająć aby sie nie przypaliło.

Wystudzony biszkopt podzielić na 3 krążki i przekładać gorącą masą.
Całość polać polewą i posypać kokosem.

SMACZNEGO.

Biszkopt z masą śmietankowo-kokosową

Biszkopt z masą śmietankowo-kokosową
Składniki Przepis
Biszkopt:
– 7 jajek
– 1 szkl.cukru
– 1 szkl. mąki
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa smietankoao-kokosowa:
– 1/2 l śmietany kremówki
– 2 opak. śmietany ” Śnieżki ”
– 2 tabliczki białej czekolady
– 100 g wiórków kokosowych

– 1 opak. białej polewy Przygotowanie biszkoptu:
Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i nadal ubijać.
Dodawać porcjami żółtka,wymieszać.
Wsypać mąkę przesianą z proszkiem, wymieszać, wyłożyćdo blachy i upiec.
Po ostudzeniu przekroić wzdłuż na pół.

Przygotowanie masy:
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej (do garnka z gorącą wodą włożyć naczynie z połamaną
czekoldą),ostudzić.
Ubić kremówkę i wsypać do niej śmietanę w proszku.
Nadal ubijać aż masa stanie się sztywna.
Dodać czekoladę i wiórki.
Posmarować masą jeden placek biszkoptowy, nałożyć drugi placek i wierzch polać polewą.

Bardzo dobre CIASTO MIODOWE

Bardzo dobre CIASTO MIODOWE
Składniki Przepis
Ciasto:
- 5 jajek
- 250 g margaryny
- 1/2 szklanki miodu
- 1 szklanka cukru
- 3,5 szklanki mąki
- 2 łyżeczki sody
Krem:
- 750 ml mleka 2-3,2%
- 7 łyżek kaszy manny
- 200 g masła
- 125 g margaryny
- 3/4 szklanki cukru
- sok z 2 cytryn
Poza tym:
- siekane orzechy, tabliczka białej czekolady do posypania 1. Margarynę rozpuścić, dodać miód i cukier, zagotować i przestudzić.
2. Dodać jajka, mąkę i sodę. Wyrobić ciasto, podzielić na 3 części. Upiec osobno 3 jednakowe placki.
3. Mleko zagotować, dodać cukier. Do gotującego się mleka wsypać kaszę i chwilę gotować stale mieszając, ostudzić.
Masło i margarynę utrzeć. Ucierając dodawać kaszę i sok cytrynowy.
4. Kremem przełożyć upieczone placki. Wierzch posypać wymieszanymi drobno siekanymi orzechami i startą na grubych oczkach białą czekoladą.